Салат с хурмой и козьим сыром Ингредиенты:
— Шпинат1 маленький пучок
— Хурма1 шт.
— Мягкий козий сыр50 г
— Очищенные фисташки15 г
— Орехи кешью15 г
— Свежемолотый перец по вкусу
— Бальзамический уксус 1 ст. л.
Способ приготовления:
Шпинат и хурму вымыть и просушить. Выложить на тарелку шпинат, порезанную дольками (или кружочками) хурму. Добавить кусочки козьего сыра и орехи. Полить бальзамическим уксусом, приправить перцем и перемешать.
Салат с апельсином и моцареллой
Ингредиенты:
— Шпинат1 маленький пучок
— Апельсин1/2 шт.
— Моцарелла50 г
— Очищенные фисташки15 г
— Орехи кешью15 г
— Бальзамический уксус 1 ст.л.
Способ приготовления: Шпинат вымыть и просушить. Апельсин очистить от кожуры и нарезать кружочками. Выложить на тарелку шпинат, апельсин, к ним добавить моцареллу, нарезанную небольшими кусочками (вы также можете использовать жемчужную моцареллу). Полить салат бальзамическим уксусом, приправить любимыми специями и перемешать.
Другим важным элементом для здоровья ваших глаз являются омега-3 жирные кислоты. Их проще всего получить из жирной морской рыбы: семги, макрели, сардин. А, потому, не задумываясь, добавьте к салату стейк из семги — у вас получится отличный ужин.
По материалам: infosmi.net